قالب سیلیکونی بستنی (پاپسیکل) طرح مستطیل 4 خانه

نقد و بررسی : قالب سیلیکونی بستنی (پاپسیکل) طرح مستطیل 4 خانه

قالب سیلیکونی بستنی (پاپسیکل) طرح مستطیل 4 خانه

مخصوص تهیه انواع بستنی با شیر ، ژله ایی ، میوه ایی ، شکلاتی ، کیکی و…

کیفیت درجه یک

به دلیل جنس سیلیکونی مواد به راحتی از قالب جدا میشود

ارسال رنگبندی به صورت رندوم

مواد لازم

طرز تهیه پاپسیکل

مرحله اول : تهیه خمیر شکلاتی یا ساده

ابتدا کیک را با دست پودر کنید سپس به آن خامه اضافه می کنیم و خوب مخلوط کنید کیک باید به شکل خمیر در بیاید می توانید به دلخواه کمی شکلات قهوه ای ذوب کنید و اضافه کنید باید در نهایت یک خمیر نرم و لطیفی داشته باشید.

مرحله دوم : تهیه شکلات رنگی

سپس شکلات های مورد نظر را بن ماری کنید بدین صورت که شکلات را با چاقو خرد کنید و داخل کاسه ریخته و بمدت ۱ دقیقه در ماکروفر قرار دهید تا ذوب شود و یا می توانید روی بخار آب قرار دهید و ذوب کنید. میتوانید شکلات سفبد را با رنگ پودری به رنگ دلخواه رنگ کنید. شکلات را داخل قالب بستنی ریخته و خوب همه جای قالب را با استفاده از قلمو با شکلات کاور کنید و دور قالب را تمیز کنید و چوب های بستنی را از طریق سوراخ زیر قالب وارد کنید و بمدت ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید سپس قالب را خارج کنید و بعد چوب بستنی را خارج کنید و مجدد شکلات داخل قالب بریزید و برای ۱۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا خوب شکلات سفت و بسته شود.

مرحله سوم : افزودن کیک شکلاتی

کمی خمیر کیک را با کمک قاشق داخل قالب ریخته و چوب بستنی را وارد کنید سپس قالب را کاملا با خمیر کیک بپوشانید و صاف کنید سپس مجدد شکلات روی کیک ریخته و با کاردک صاف کنید و دور قالب را تمیز کنید و برای ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا شکلات بسته شود و مجدد این مرحله را تکرار کنید و قالب را داخل یخچال گذاشته.

مرحله چهارم : تزئین پاپسیکل

وقتی شکلات کاملا سفت شد آن را به آرامی از قالب خارج کنید و روی پاپسیکال شکلات آب شده ریخته و با ترافل و یا هر موردی که دوست دارید تزئین کنید و داخل باکس کادو قرار دهید. نوش جان