رشته فالوده شیرازی میکلا

نقد و بررسی : رشته فالوده شیرازی میکلا

رشته فالوده شیرازی خشک شده میکلا

وزن: 200 گرم

مناسب برای 8 نفر

طرز تهیه رشته فالوده میکلا:

ابتدا 1 لیتر آب ولرم ، هشتصد گرم شکر و نصف لیوان گلاب را با هم مخلوط کنید تا شکر حل شود و سپس در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.

محتوی بسته را در یک ظرف آب در حال جوشیدن ( به میزان 3 لیتر) ریخته و به مدت 15 دقیقه صبر کنید تا کاملا رشته پخته شود. سپس محتویات داخل ظرف را آبکشی نمایید. رشته های آبکشی شده را در ظرفی که حاوی یخ و آب باشد (به مدت 10 دقیقه) ریخته تا رشته کاملا خنک شود.

رشته فالوده ی خنک شده را در آبکش بریزید تا آب آن کاملا گرفته شود سپس شربت را از فریزر درآورده ، رشته فالوده را روی شربت سفت شده ریخته و با چنگال زیر و رو کنید تا رشته ها سفید و سفت شوند.حالا فالوده را با چنگال در ظرف ریخته میتوانید شربا آلبالو و آبلیمو اضافه کنید و میل نمایید.