قالب پلاستیکی بستنی یخی ( آلاسکا) 4 خانه

نقد و بررسی : قالب پلاستیکی بستنی یخی ( آلاسکا) 4 خانه

قالب پلاستیکی بستنی یخی ( آلاسکا) 4 خانه

طرز تهیه انواع بستنی یخی میوه ای

با نزدیک شدن به فصل گرما بستنی یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین‌ها در تمام دنیاست، بستنی یخی یا همان بستنی آلاسکا یکی از بستنی‌های خوشمزه و نوستالژی است که در روزهای گرم تابستان به راحتی می‌توان آن را در خانه درست کرد.

بستنی یخی میوه ای را می‌توان با انواع طعم‌ها و میوه‌های دلخواه تهیه کرد. انواع بستنی یخی چون بستنی یخی لیمویی، شکلاتی، شیری، کیوی، گیلاس، تمشک، توت فرنگی، انبه، هلو، پرتقال، هندوانه و… می‌تواند انتخاب شما برای تهیه بستنی یخی باشد. در ادامه طرز تهیه بستنی یخی میوه‌ای خوشمزه ساده و خامه‌ای با چندین طعم مختلف را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم برای تهیه بستنی یخی میوه‌ای (آلاسکا)

• توت فرنگی: ۲۵۰ گرم
• شیر: 4/1 پیمانه
• شکر یا عسل: ۴ قاشق غذا خوری
• خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم
• وانیل:    8/1 قاشق چای خوری

طرز تهیه بستنی یخی توت فرنگی با شیر و خامه

مرحله اول: آماده سازی توت فرنگی

ابتدا برگ سبز توت فرنگی‌ها را جدا کنید و آن‌ها را داخل ظرف پر آب بریزید و آبکش کنید این کار را چندین بار تکرار کنید و بگذارید تا خشک شود. اگر توت فرنگی ضایعات و یا خرابی دارد با چاقو بگیرید، سپس داخل مخلوط‌کن ریخته و بگذارید تا پوره شود. اگر خیلی سفت بود و به دستگاه فشار آمد چند قاشق آب بریزید تا پوره یکدست شود.

مرحله دوم: تهیه مواد بستنی یخی

در ادامه شیر و شکر و وانیل را اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید تا مواد به خوبی مخلوط و یکدست شوند. در نهایت خامه صبحانه که بهتر است از درصد چربی بیشتری استفاده شود اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید تا به خوبی مواد میکس و یکدست شوند.

مرحله سوم: تهیه بستنی یخی با توت فرنگی

در ادامه طرز تهیه بستنی آلاسکا نیاز به یک قالب بستنی یخی دارید که اگر در دسترس نداشتید، اشکال ندارد از یک لیوان یک بار مصرف استفاده کنید و یک چوپ بستنی که می‌توانید از لوازم قنادی‌ها تهیه کنید. داخل لیوان‌ها بگذارید یا مایه بستنی یخی را داخل قالب مخصوص بریزید و برای ۲۴ ساعت یا حداقل یک شب تا صبح داخل فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرید. سپس به راحتی از قالب جدا کنید اگر از لیوان یک بار مصرف استفاده می‌کنید سر آن را قیچی کنید سپس آن را پاره کنید و بستنی یخی را خارج کنید.